Sencilla Preparación de Percebes

Preparar percebes es fácil y resalta su sabor natural. Aquí te compartimos una receta sencilla:

Ingredientes:

- Percebes frescos

- Agua

- Sal

Instrucciones:

1. Limpieza: Enjuaga los percebes bajo agua fría para eliminar cualquier impureza o arena.

2.Cocción: En una olla grande, hierve suficiente agua con sal (aproximadamente 30 gramos de sal por litro de agua). 

3. Hervir: Cuando el agua esté hirviendo, añade los percebes y cocina durante 2-3 minutos. Es importante no cocinarlos demasiado para que mantengan su textura.

4.Escurrir: Retira los percebes del agua y escúrrelos en un colador.

5. Servir: Disfrútalos solos o con un chorrito de limón. También puedes acompañarlos con un buen vino blanco o un mezcal. ¡Prueba este Manjar!

Te invitamos a disfrutar de los percebes y explorar su sabor único.

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¡Haz de cada comida una experiencia inolvidable con los percebes!